Soigner l'anorexie, Recherche de l'équilibre nutritionnel - Accompagnement - Écrits de patients

Comment aider une patiente anorexique à reconquérir son autonomie ? Plusieurs voix répondent. Jean-Daniel Lalau expose sa conception d'un équilibrage nutritionnel construit pas à pas en consultation puis aborde la relation de soin, l'accompagnement et la problématique du changement, un changement autant désiré que craint. Sur son invitation, des patientes anorexiques écrivent. Extrait : « L'idéal, pour moi, serait d'être un esprit sans enveloppe charnelle. Je me sens prisonnière de ce corps, alors que ma prison est uniquement ma façon de penser. » Sur son invitation encore, Catherine Draperi analyse les textes produits et soulève la question de savoir comment ces patientes prennent la parole. À qui s'adresse ce livre ? Principalement aux soignants concernés par les maladies de la nutrition. Il peut également être consulté par des patients, qui y trouveront notamment des repères pratiques.