Le traité 7, premier de la deuxième partie de l'Evagatorium, raconte le pèlerinage au mont Sinaï. On y suit les pèlerins lors de la difficile traversée du désert d'Arabie jusqu'au monastère Sainte-Catherine. Frère Félix donne un témoignage où il contribue largement à la rencontre entre savoir et expérience.