À l'affut du monde, Douby s'inspire des aspects absurdes de notre vie quotidienne pour camper des personnages : le pianiste concertiste, le technocrate, le danseur de kabuki, le prof... Beaucoup de lieux l'ont accueilli en France et à l'étranger pour les Alliances françaises. À la télévision, il s'est produit au "Grand Échiquier" et a tourné au cinéma dans le film "La Maison Vide", mis en scène par Denys Granier-Deferre. Après "Douby en 3D" au festival d'Avignon en 2014, il prépare le prochain Avignon 2016.