Champion de pêche sous-marine, manager de spectacles et du tourisme, éternel voyageur, le Calédonien Gilbert THONG s'est illustré dans tous ces domaines et fut l'un des acteurs de l'histoire et de l'évolution de la Calédonie. De Nouméa à Tahiti et en Australie, des îles du Pacifique au Japon, de Hong Kong aux USA, il nous fait part de témoignages vivants des milieux du spectacle, du sport et de la politique sous le signe de l'humour .