La Savoureuse Histoire des Sorrentinos (9782258191938-front-cover) La Savoureuse Histoire des Sorrentinos (9782258191938-front-cover)

La Savoureuse Histoire des Sorrentinos

Référence: 9782258191938

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Rouleaux à pâtisserie, louches en bronze, photographies d'Amalfi et de Sorrente : bienvenue à la Trattoria Napolitana, l'un des restaurants les plus réputés d'Argentine, temple des légendaires sorrentinos. Une comédie familiale exotique, qui nous confirme que la cuisine est un remède à presque tout !

Près d'un siècle s'est écoulé depuis que la famille Vespolini a quitté l'Italie pour s'installer à Mar del Plata en Argentine, et y ouvrir une trattoria près de la plage. Très vite, les Vespolini ont contribué de manière singulière à la culture de leur pays d'adoption en inventant les sorrentinos, des pâtes fourrées que l'on mange à présent partout là-bas.
Leur recette, transmise de génération en génération, est jalousement gardée par Chiche, le plus jeune des fils Vespolini, amateur de cinéma, de porcelaine italienne et de grandes conversations. Si l'on vient à la trattoria pour se régaler, on y vient aussi pour ses inoubliables anecdotes de fin de repas et son franc-parler. À sa table se succèdent frères, sœurs, cousins, amis, employés et clients, et tout ce petit monde parle d'amours durables, de profondes solitudes, de trahisons, de rêves de côtes lointaines et même de prophéties.
Comme dans les meilleures comédies à l'italienne, tout se mélange et se confond dans cette Savoureuse Histoire des sorrentinos : les rires et les larmes, le destin d'une famille et d'un pays, la vie croquée par les deux bouts et un fabuleux héritage.

 

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Détails du produit

PRESSES CITE
9782258191938

Fiche technique

ISBN
9782258191938
Date parution
10/06/2021
Dimensions
12.9 cm x 20 cm x 1.8 cm
De (auteur)
Virginia Higa
Editeur
Editions du patrimoine - CMN
PRESSES CITE
Traduit par
Isabelle Gugnon
Nbre de pages
192
Format
Livre broché / livre de poche broché

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