L'histoire de Giulia débute en Italie. C'est celle d'une jeune femme volontaire, affichant une grande passion pour la cuisine, et soucieuse du bien-être de sa famille. Elle a maille à partir avec un mari circonspect, et peu enclin à modifier ses habitudes. De caractères aventureux, Giulia a recours à la ruse pour passer outre et venir en France, pendant la guerre de 14-18. Elle veut ouvrir une trattoria, alors elle travaille pour l'armement et après beaucoup d'aventures, elle y parviendra. " La volonté au service de la réussite ", une maxime qui correspond bien à Giulia.