L'Aragon, en tant que tel, est une terre délaissée par les historiens français, qui réservent plus volontiers leurs soins à la Catalogne ou à la Castille. Cette étude sur Saragosse au XIVe siècle vient donc combler un vide historiographique. L'objet en est une partie des élites urbaines, désignée localement par le terme de ciudadanos, qui détient richesse et pouvoir, mais exclut les nobles et les élites religieuses.