L'antibiothérapie dite  probabiliste  correspond à une prescription d'antibiotique(s) réalisée avant que ne soient connues la nature et/ou la sensibilité du ou des micro-organismes responsables de l'infection. Il ne s'agit pas d'une antibiothérapie  à l'aveugle  mais au contraire d'une prescription raisonnée prenant en considération tous les éléments disponibles pour effectuer le meilleur choix possible. La méthodologie utilisée dans cet ouvrage est celle des conférences d'experts de la Sfar associant une recherche bibliographique puis un travail de synthèse réalisée par un groupe d'experts sur un thème ou une question précise. Ce travail est ensuite soumis pour validation à l'ensemble des experts lors de séances plénières. Les recommandations ont été classées selon leur force en grades en tenant compte du niveau de preuve des études sur lesquelles elles s'appuient.